Introduction de CAS :8013-17-0|Sucre inverti
L'invertase est largement utilisée dans l'industrie alimentaire pour hydrolyser le saccharose en glucose et en fructose afin de produire du sirop inverti. L'invertase joue un rôle important dans l'activité enzymatique du sol et affecte la fertilité du sol.
Spécification du CAS :8013-17-0|Sucre inverti
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Articles |
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| CAS |
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| Formule moléculaire |
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| Pureté |
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| Apparence | Poudre blanche à presque blanche en cristal |
| Point d'ébullition | 105 degrés |
| Densité | 1.338 |
Conditionnement et transport du CAS :8013-17-0|Sucre inverti

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