Introduction et application de l'isolat de protéine de soja CAS 9010-10-0
Description:
La protéine de haricot est l'une des protéines végétales présentant de bonnes caractéristiques d'équilibre en acides aminés, riche en 8 types d'acides aminés essentiels humains, essentiellement conformes à la composition en acides aminés recommandée par l'Organisation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture et l'Organisation mondiale de la santé. Sa substance active physiologique unique, les isoflavones de haricot Big Chemicalbook, a également pour effet de réduire le cholestérol et ne contient pas de cholestérol. Par rapport aux protéines animales, les protéines de haricot ont un effet sur la santé des reins et, en remplaçant les protéines animales par des protéines de haricot, elles peuvent réduire l'excrétion de calcium dans le système urinaire.
Développement:
Au cours des prochaines années, nous devrions nous concentrer sur les recherches suivantes : 1) l'effet sur la santé des protéines de soja dans diverses populations chinoises, et nous concentrer sur le mécanisme d'influence de ses composants sur le métabolisme des lipides et le métabolisme du glucose sanguin ; 2) Technologie efficace de préparation et de production de produits à base de protéines de haricots haut de gamme pour améliorer la qualité des produits à base de protéines de haricots en Chine et accroître la compétitivité du marché ; 3) Recherche sur la technologie d'application des protéines de haricot dans l'industrie des boissons et des produits de santé, en particulier l'étude de l'interaction double protéine. Les recherches ci-dessus amélioreront encore l'application des protéines de haricot dans l'alimentation, favoriseront l'expansion du marché chinois des protéines de haricot et feront en sorte que les protéines de haricot contribuent véritablement à la cause de la santé des personnes.
Spécification de l'isolat de protéine de soja CAS 9010-10-0
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Iéquipe |
spécification |
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CAS |
9010-10-0 |
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Formule moléculaire |
C6H8Mg3O14P2 |
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Masse moléculaire: |
194.2319 |
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Apparence et état physique |
Poudre ou granule de cristal blanc |
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Fabrication |
Afla Chine |
Emballage et transport de l'isolat de protéine de soja CAS 9010-10-0
Transport : par courrier/par avion/par mer


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