CAS :822-36-6|4-Méthylimidazole

Introduction de CAS :822-36-6|4-Méthylimidazole

4-Méthylimidazole (4-MeI ou 4-MEI) est un composé chimique organique hétérocyclique de formule moléculaire H 3C – C 3H 3N 2 ou C 4H 6N 2. Il est formellement dérivé de l'imidazole par remplacement de l'hydrogène en position 4 par un groupe méthyle. C'est un solide légèrement jaunâtre.
4-MeI peut se former lors du brunissement de certains aliments par la réaction de Maillard entre les glucides et les composés contenant des aminés. On le trouve notamment dans les aliments rôtis, les viandes grillées, le café et dans les types de colorants caramel produits avec des procédés à base d'ammoniaque. Cela peut également résulter de la fermentation.

Spécification du CAS :822-36-6|4-Méthylimidazole

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4-Le méthylimidazole a été étudié pour ses applications potentielles dans le domaine de la recherche scientifique. Il a été utilisé comme réactif dans la synthèse de divers produits pharmaceutiques et comme catalyseur dans la production de polymères et d’autres matériaux. De plus, le 4-méthylimidazole a été utilisé dans la synthèse de composés peptidiques et peptidomimétiques, ainsi que dans la synthèse de composés hétérocycliques. De plus, le 4-méthylimidazole a été utilisé dans la synthèse de composés organiques tels que des polymères et d'autres matériaux, ainsi que dans la synthèse de complexes métalliques.

étiquette à chaud: cas :822-36-6|4-méthylimidazole, Chine cas :822-36-6|4-fabricants de méthylimidazole, usine