Spécification du CAS 35852-46-1
| Iéquipe | spécification |
| CAS | 35852-46-1 |
| Nom anglais | ACIDE N-VALÉRIQUE CIS-3-HEXEN-1-YL ESTER |
| Formule moléculaire | C11H20O2 |
| Masse moléculaire | 184.275 |
| Densité | 0,889 g/cm3 |
| Point d'ébullition | 237,1 ºC à 760 mmHg |
| Point d'éclair | 83.3ºC |
Synonymes :
cis-3-Hexén-1-Valérate de yle ;
cis-3-N-valérate d'hexényle ;
cis-3-Valérate d'hexényle ;
cis-3-hexénylpentanoate ;
HEXENYL-CIS-3-VALÉRATE ;
CIS HEX-3-PENTANOATE D'ÉNYLE ;
Ester cis-3-hexan-1-yllique de l'acide valérique ;
CIS HEX-3-VALÉRATE D'ÉNYLE ;
FEMA 3936 ;
Application:
Le valérate est principalement utilisé dans la fabrication d'aliments aux fruits, de bonbons, de boissons, de chewing-gum, de desserts, de parfums et d'autres produits à base d'épices, peut augmenter l'arôme et le goût des aliments ou des produits. De plus, il est utilisé comme ingrédient dans les solvants organiques, les détergents et les adoucissants.
Inférieur ou égal à 500 kg, transport aérien recommandé, généralement appelé service CIF ;
>500 kg, transport maritime recommandé, généralement appelé service FOB, CFR ou CIF ;
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