Description des produits
Introduction et application de CAS :25152-84-5|trans,trans-2,4-Décadien-1-al
2,4-Décanadienal est le principal produit d'oxydation de l'acide linoléique. L'acide linoléique s'auto-oxyde pour produire deux hydroperoxydes primaires : 9-ROOH et 13-ROOH. Ils subissent en outre des réactions de cisaillement bêta pour générer divers composés moléculaires plus petits, parmi lesquels 9-ROOH peut générer 2,4-décadienal.
Le trans, trans-2,4-décadienal est un liquide huileux incolore ou jaune à température ambiante, avec un fort arôme de graisse de poulet. Il existe naturellement dans les composants volatils de l'écorce d'orange, de l'orange amère, du citron, de la fraise, du poulet rôti, etc. Il est principalement utilisé pour préparer les arômes du poulet, des chips, des agrumes, des fritures et des aliments épicés.
Spécification du CAS :25152-84-5|trans,trans-2,4-Décadien-1-al
Point d'ébullition 114-116 degré/10 mmHg(lit.)
Densité0,872 g/mLat20 degrés (lit.)
Vapor density>1(contre air)
Indice de réfraction n20/D1.515(lit.)
FEMA3135|2-TRANS,4-TRANS-DÉCADIENAL
Point d'éclair 214 degrés F
Conditions de stockage
2-8 degré Solubilité DMF : 10 mg/ml ; DMSO : 10 mg/ml ; Éthanol : 10 mg/ml ; Éthanol : PBS (pH7,2) (1:2) : 0,15 mg/ml
FormulaireLiquide
CouleurClairjaune
Paquet de CAS :25152-84-5|trans,trans-2,4-Décadien-1-al
200kg/tambour
Ce produit est valable 24 mois à compter de la date de production lorsqu'il est stocké dans un état chaud et scellé.
Sécurité et transport
Ce produit doit être conservé scellé à température ambiante. Les clients doivent lire attentivement le traitement du produit, la fiche signalétique (MSDS) et les étiquettes avant utilisation, se familiariser avec les informations de sécurité du produit, les instructions d'utilisation, l'impact environnemental et porter une protection personnelle appropriée si nécessaire. fournitures.
étiquette à chaud: cas :25152-84-5|trans,trans-2,4-décadien-1-al, Chine cas :25152-84-5|trans,trans-2,{{ 6}}fabricants décadiens-1-als, usine
