1. Le propionate de calcium peut être utilisé comme inhibiteur de moisissures pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux, et comme conservateur pour le pain et les pâtisseries. Le propionate de calcium est facile à mélanger uniformément avec la farine et peut fournir le calcium nécessaire au corps humain, jouant ainsi un rôle dans le renforcement des aliments.
2. Le propionate de calcium a des effets inhibiteurs sur les moisissures et les bacilles aérobies qui peuvent provoquer la production de substances collantes dans le pain, mais n'a aucun effet inhibiteur sur la levure.
3. Il est efficace contre les moisissures, les bactéries aérobies productrices de spores, les bactéries à Gram négatif, l'aflatoxine et d'autres substances contenant de l'amidon, des protéines et de l'huile, et possède des propriétés anti-moisissure et anti-corrosion uniques.
4. Le propionate de calcium est un nouveau conservateur sûr, efficace et à large spectre pour l'alimentation humaine et animale, utilisé dans les préparations alimentaires, de brasserie, d'aliments pour animaux et de médecine traditionnelle chinoise.
5. Le propionate de calcium combiné à d'autres sels inorganiques peut également augmenter l'appétit du bétail et augmenter la production laitière des vaches. Le propionate de calcium a une faible volatilité, une résistance aux températures élevées et une bonne adaptabilité aux animaux, ce qui le rend adapté à diverses utilisations alimentaires.
6. Le propionate de calcium peut également être utilisé comme additif dans les dentifrices et les cosmétiques, jouant un bon effet anticorrosion.