Introduction et application de CAS :63279-13-0|Rébaudioside D
Rébaudioside Dest l'un des neuf composants conventionnels des glycosides de stéviol, avec une douceur relative de 200 à 350 fois. En plus de la faible teneur en calories et du goût sucré élevé des glycosides de stéviol, il présente également l'avantage d'un goût pur.
Avantages du produit :
Réduire les coûts : Peut remplacer partiellement ou complètement le saccharose pour réduire les coûts
Excellent goût : goût frais, pas d'amertume évidente
Produits naturels : Obtenus par catalyse RA, appartenant à la catégorie des produits naturels
O Sugar O Card : Pas de sucre, pas de calories, pas de réaction glycémique, peut prévenir la carie dentaire
Bonne stabilité : stable aux températures et au PH généraux de transformation des boissons et des aliments
Bonne sécurité : certifié FDA comme substance "GRAS"
Application:
Boissons : le remplacement partiel ou total du saccharose peut améliorer le goût des boissons, par exemple en réduisant l'amertume du thé et du café et en rehaussant la saveur des boissons aux fruits.
Produits laitiers : Favorisent la prolifération des Bifidobacterium et Lactobacillus dans le corps humain et prolongent la durée de conservation
Aliments marinés : atténuent l'acidité, suppriment le goût salé excessif et améliorent le goût sucré
Produits aquatiques : peuvent prévenir la détérioration des protéines ou les phénomènes de brunissement et de moisissure causés par le rancissement
Aliments santé : ils peuvent prévenir efficacement la carie dentaire, sont faibles en calories et n'entraîneront pas d'augmentation de la glycémie.
Spécification du CAS :63279-13-0|Rébaudioside D
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ARTICLES |
SPÉCIFICATION |
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CAS |
63279-13-0 |
| MF | C50H80O28 |
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MW |
1129.16 |
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Point de fusion |
>243 degrés (déc.) |
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Apparence |
Blanc à blanc cassé soigné |
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Pureté |
99 pour cent |
| LogP | -3.377 (est) |
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Condition de stockage |
Congélateur à -20 degrés, sous atmosphère inerte |
| Production | Chine |
Emballer et le transport de CAS :63279-13-0|Rébaudioside D
Paquet: 10g, 100g, 1000g 25kg
Transport : par courrier/par avion/par mer



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